Мотор V12 для Феррари 575M был взят у предидущей модели 550 Maranello, однaко без изменений не обошлось. Рабочий объем двигателя был увеличен до 5.75 л, что подняло его мощность до 515 лошадиных сил. при 7520 об/мин. В январе 2005 года на автомобильном салоне в Лос-Анджелесе была продемонстрирована модель Феррари 575M, производство которой было очень ограничено, в кузове кабриолет — Berlinetta. Она получила имя 575M Superamerica. Машина оснащалась редкой складной прозрачной крышей с электрическим приводом, которая откидывалась назад. Ее уникальность заключалось в том, что, прозрачность стекла могла настрайваться (5 вариантов оттенка). Мощность мотора Superamerica по сравнению с купе увеличилась до 540 лошадиных сил. В 2006 году выпуск Ferrari 575M Superamerica было остановлено, а его место заняла модель Ferrari 599 GTB Fiorano.